เมนูอาหารอีสานครัวบ้านมหา เดือน มิถุนายน 2555

แนะนำเเมนูอาหารอีสาน ประจำเดือน มิ.ย.55

พูดถึงเรื่องอาหารการกินแล้ว คงเป็นที่รู้กันดีว่าเป็นสิ่งสำคัญกับชีวิตประจำวันของเราไม่น้อย เพราะวันหนึ่งคนเราต้องกินข้าวอย่างน้อย 2 มื้อ ในส่วนอาหารที่ท่านเลือกรับประทานนั้น จะเป็นเมนูอาหารแบบไหน รสชาติหวานมัน เผ็ดร้อน หรือแซบถูกใจตามก็ต้องอาหารอีสานแน่นอน

วันนี้จะมาแนะนำเมนูอาหารอีสานรสแซบ จากทีมงานพ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา  รวมทั้งสูตร วิธีทำ พร้อมรูปภาพประกอบ ซึ่งเมนูที่เราจะนำเสนอในวันนี้ก็มี ก้อยไข่มดแดง ที่นับว่าเป็นอาหารชั้นสูงของชาวอีสาน ตามมาด้วยลาบเป็ดซีพี หน้าตาจะเป้นยังไงก็ตามกันไปดูครับ เมนูที่สามนึ่งไก่ หรือเมี่ยงไก่ การอ่านสูตรการทำต้องอ่านเป็นภาษากลางนะครับ อีกเมนูก็คือซุปหน่อไม้ รสแซบจากครัวสาวบ้านแต้แห่งเมืองพระยาแล ตามมาด้วยแกงหวายใส่เครื่องในไก่ โอ้ว..ของดีๆ ทั้งนั้น และเมนูสุดท้ายได้แก่ อู๋ไข่ปลา จากแม่ครัวนู๋น้อยแห่งเมืองสีเกษ

  1. อู๋ไข่ปลา(สูตรนู๋น้อย)
  2. แกงหวายใส่เครื่องในไก่ เมนูแซบที่อยากบอกต่อ
  3. ซุปหน่อไม้จากครัวสาวบ้านแต้
  4. หนึ่งไก่ กินเหมี่ยงไก่ นำกันครับ
  5. ลาบเป็ด CP
  6. ก้อยใข่มดแดงกับแกงใข่มดแดง

      นี่ เป็นเพียงเมนูตัวอย่างเล็กๆน้อยๆ ที่พอมีเวลาว่างมานำเสนอเพื่อเรียกน้ำย่อยเล่น…ส่วนท่านใดสนใจสูตรอาหาร อีสานอื่นๆ ท่านสามารถติดตามได้ที่ บอร์ดอาหารอีสาน เว็บบ้านมหาได้ครับ….

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s